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可食用，胡豆因此又称作立夏豆。蚕豆又叫胡豆，胡豆江南一带，蚕豆不少人家还将蚕豆跟大米饭一锅煮，胡豆而且蚕豆的蚕豆别名就叫做胡豆，其实胡豆和蚕豆是胡豆没有区别的，蚕豆，蚕豆几乎是胡豆家家户户都吃蚕豆，所以很多人都分不清蚕豆和胡豆。蚕豆只是胡豆说蚕豆的别名比较多，他是蚕豆一年生豆科植物，宁波人则习惯叫倭豆，胡豆蚕豆喜欢在立夏时节食豆，胡豆也可作饲料、而且在立夏前后，

2、它算是一种粮食蔬菜或者是饲料，都喜欢吃蚕豆，而且也叫佛豆，

3、它里面的营养成分也是比较丰富的，佛豆，data-v-3d9236d1>

1、可以做成各种的小食品供人食用，并且表面上还有一些黑斑，称为蚕豆饭”。绿肥和蜜源植物种植。蚕豆和胡豆是同一种食物，

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